Timjan – en aromatisk krydda med medicinska egenskaper
Timjan är en unik krydda som används i medelhavsmatlagning, men också som ett läkemedel för många digestiva och respiratoriska besvär. Det kallas ibland för ett örantibiotikum eftersom det hjälper kroppen att bekämpa många kända patogener, inklusive virus, bakterier och svampar. Namnet "timjan" kommer från det grekiska ordet "thymon", som bokstavligen betyder "att avkontaminera".
Timjan genom historien
Timjan har använts i medicin i över 3 500 år. I det gamla Egypten användes det (i form av olja) för att balsamera lik och som rökelse, samt inom örtmedicin för lungrelaterade sjukdomar. I det antika Grekland användes det som medicin, och romarna tog bad med det. Under medeltiden var timjan en amulett som gavs till riddare före turneringar.
Timjan är ursprungligen från medelhavsområdet men odlas idag i många länder, med de största odlingarna i Kina, Egypten och Indien. Timjan är en eviggrön växt och innehåller fenolsyror, flavonoider, triterpener, kolhydrater och aromatiska oljor. Den innehåller även mineraler, B-vitaminer och vitamin C.
Medicinska egenskaper hos timjan
Den rika sammansättningen av timjan ger den en mängd olika effekter på människokroppen där de mest betydelsefulla inkluderar:
- Hostdämpande
- Antiinflammatoriska
- Antibakteriella
- Antivirala
- Antioxidanta
- Antiseptiska
- Nervspänningslindrande
- Matsmältningsstimulerande
Hur kan man använda timjan för hälsan?
Timjan har så många farmakologiska effekter att den kan användas för att behandla en rad olika tillstånd. Den används oftast för att lindra hosta eftersom den har en lugnande och slemlösande effekt. Timjan stimulerar produktionen av slem i bronkerna och underlättar hostning vilket lindrar besvären. Dessutom är timjan ett bra botemedel mot ont i halsen och inflammation i munslemhinnan tack vare dess antibakteriella och antiinflammatoriska egenskaper.
Vill du läsa om mer andra medicinalväxter (exempelvis murgröna) kan du göra det här.